Gratänger

 Riven Potatisgratäng 

3 potatisar 

1 äggula 

2 msk grädde eller creme fraiche 

ost 

Skala potatisen och riv potatisen grovt på rivjärnet.

Blanda potatis med äggula, grädde.

Lägg i portionsformar och strö över riven ost.

Grädda i cirka 20 minuter.

225 grader om du använder portionsformar, kör du en större form tar det längre tid, runt 30 minuter.

Köttfärsgratäng i ugn

 

3 vitlöksklyftor 

2 gula lökar

3 dl creme fraiche 

1 dl grädde 

1 dl tomatpure

1 dl mjölk

Pastasås  

3 kyckling buljongtärningar 

Rivna morötter

Pasta 

Stek lök och köttfärs.

Pressa i vitlök, grädde, tomatpure.

Morötter. Pastasås. Låt tärningarna smälta. 

Blanda köttfärsen med kokt pasta. 

Lägg i en ugnsform. 

Blanda creme fraiche, mjölk och riven ost. 225grader. 15 minuter. 

Tacogratäng 

Köttfärs 

Tacokrydda 

Gul lök

Tomater 

3 dl creme fraiche  

2 dl riven ost

2 msk tacosås 

Stek köttfärs 

Blanda i krydda, lök och tomater.

Strö ut nacho i en smord ugnsform.

Strö över färs, lök och tomater.

Blanda creme fraiche, sås och ost.

Gratinera mitt i ugnen. 15 minuter.

Kycklingratäng  

6st kycklingfiléer

2 paket bacon 

4 dl creme fraiche 

3 dl matlagningsgrädde

3 msk kycklingfond 

2 msk sweet chili 

2 st vitlöksklyftor 

1 dl riven ost 

Stek kyckling och bacon.  

Blanda creme fraiche, grädde, 

sås, pressade vitlöksklyftor, fond.

Lägg kyckling och bacon i en ugnsfast form. 

Häll blandningen över. Riven ost. 

Grädda 25min. 200grader. 

Recept från kokaihop.

Moussaka 

300 g köttfärs 

2 gula lökar 

2 dl vispgrädde 

2 dl riven ost 

1 msk mjöl 

1 msk tomatpure

1 burk krossade tomater 

8 kokta kalla potatisar 

Stek lök och köttfärs. Strö över mjöl. 

Koka på svag värme 10 min. Häll i tomater och tomatpure. Blanda grädde och ost. 

Skiva potatis. Varva köttfärsröra och potatis i ugnsfast form. Ostgrädden på toppen. Gratinera i ugn 20 min. 250grader.